Préparation 1 Dans un grand faitout disposer la langue de bœuf avec une grande quantité deau froide. -1 boîte de 70 g de concentré de tomates.

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Porter à ébullition et.

Preparation langue de boeuf sauce piquante. Cette recette est un repas complet. Placer un bouquet garni dans leau dune grande casserole et saler. 50 g de farine.

1 La veille remplir une cocotte deau et plonger la langue. -3 cornichons coupés en petits morceaux. La cuisson de la langue.

à soupe de vinaigre. Cuisson de la langue. Pendant ce temps épluchez et nettoyez les légumes.

-05 l de bouillon de pot-au-feu fait avec 1 cube. Entrée avec le bouillon de cuisson additionné de vermicelles plat de viande avec la langue et légumes avec ceux de la cuisson auxquels on peut ajouter des pommes de terre. Avant la cuisson de la langue la nettoyer à leau froide pour quil ny ait plus de sang ni de saletés.

3 Préparer la sauce piquante en pelant les. -40 g de margarine. Cuisson langue de boeuf et sauce piquante.

2 Le jour même dans une cocotte remplie deau plonger la langue puis ajouter 50 millilitres de vinaigre faire bouillir pendant 15 minutes. à soupe de vin blanc. Dans une cocotte plongez la langue dans 1 litre deau et portez à ébullition 10 minute.

2 Égoutter la langue et retirer la peau pendant quelle est chaude. Préparation de la recette Langue de Boeuf Sauce Piquante étape par étape. Couper la langue en tranches et déposer les dans une.

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